四川資中：一顆小血橙種出甜蜜大產(chǎn)業(yè)
2023-11-01 10:55:00 來(lái)自：四川新聞網(wǎng) 編輯：王云
一顆小血橙如何做成大產(chǎn)業(yè)？四川省內(nèi)江市資中縣有著“中國(guó)血橙之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，30多年前從意大利引進(jìn)了塔羅科血橙，經(jīng)過(guò)多年本土化培育，研發(fā)出3個(gè)體系9個(gè)品種的血橙，從早熟擴(kuò)展到中熟、晚熟，上市時(shí)間從當(dāng)年12月延長(zhǎng)到次年5月，擁有超長(zhǎng)的收獲期。
一顆小血橙，現(xiàn)已成為資中縣鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)，也成為當(dāng)?shù)卮迕裨鍪罩赂坏?ldquo;甜蜜產(chǎn)業(yè)”。
果漁雙循環(huán)
走出綠色發(fā)展之路
金秋時(shí)節(jié)，在位于資中縣銀山鎮(zhèn)金紫鋪村的中國(guó)橙堡魚(yú)鄉(xiāng)融合發(fā)展示范園從空中俯瞰，依山而建的層層梯田高低錯(cuò)落有致，集中成片的血橙林與村莊、公路交相輝映，構(gòu)成了一幅充滿(mǎn)生機(jī)的鄉(xiāng)村田園畫(huà)卷。
園區(qū)內(nèi)，2000余畝血橙已經(jīng)進(jìn)入轉(zhuǎn)色期。田間地頭，村民們正加緊對(duì)果園進(jìn)行管護(hù)。今年底，第一批血橙即將上市銷(xiāo)售。
“這片血橙是2019年種下的，今年初掛果，不少果子已經(jīng)有拳頭大小。”資中縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)藝師賴(lài)永輝介紹，資中血橙是唯一含有花青素的柑橘類(lèi)水果，品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)高，能經(jīng)歷完整的二十四節(jié)氣。
“園區(qū)最大的特色是‘果漁循環(huán)’種養(yǎng)模式。”順著賴(lài)永輝手指的方向望去，在村子里的山坳處，幾十口大水池整齊排列，用來(lái)飼養(yǎng)鯰魚(yú)等不同魚(yú)種，養(yǎng)殖產(chǎn)生的排泄物通過(guò)固液分離、蛋白質(zhì)分離、殺菌增氧等處理發(fā)酵后作為有機(jī)肥供果樹(shù)使用，凈化后的水再次用于漁業(yè)養(yǎng)殖或澆灌血橙。“在減少污水處理成本和節(jié)約化肥用量的同時(shí)，也可以進(jìn)一步提高血橙質(zhì)量。”
優(yōu)秀的品質(zhì)也給金紫鋪村村民黃志勇帶來(lái)了堅(jiān)定的信心。“再過(guò)幾個(gè)月，我的4萬(wàn)多棵血橙樹(shù)就第一次成熟了，果子估計(jì)能銷(xiāo)售200多萬(wàn)元。”經(jīng)過(guò)4年勞作，即將迎來(lái)收獲季，黃志勇的激動(dòng)之心溢于言表。
目前，園區(qū)引進(jìn)了農(nóng)業(yè)業(yè)主14家，投資3000萬(wàn)元，種植血橙2000余畝，建設(shè)高密度高位池44口，解決了800余名村民的務(wù)工問(wèn)題，年產(chǎn)值達(dá)1億元，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益及生態(tài)效益的有效統(tǒng)一。
提升附加值
實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈增收
在血橙種植面積和產(chǎn)量雙提升的同時(shí)，圍繞血橙產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，資中縣著力構(gòu)建多元化臍橙精深加工體系和產(chǎn)品體系，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值，促進(jìn)村民增收致富。資中血橙采后商品化處理主要為清洗、殺菌、分級(jí)、包裝等為主。目前，全縣已有14條初加工生產(chǎn)線(xiàn)，3條可檢測(cè)含糖量、花青素等指標(biāo)的智能分選線(xiàn)，年商品化處理能力達(dá)10萬(wàn)噸。“血橙從分選線(xiàn)滾過(guò)，就能被分成一級(jí)果、二級(jí)果、三級(jí)果，分類(lèi)銷(xiāo)售。”資中縣血橙協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)李大剛介紹，2022年，資中血橙一級(jí)果最高賣(mài)到了每斤27.6元。
資中血橙
同時(shí)，資中縣還開(kāi)發(fā)出了血橙凍干片、血橙即食片、血橙凍片、血橙酒、血橙面膜等10余種精深加工產(chǎn)品，進(jìn)一步擴(kuò)大了消費(fèi)市場(chǎng)。
以本土資中血橙精深加工企業(yè)四川根興食品有限公司為例，該公司自2020年開(kāi)始研發(fā)血橙深加工產(chǎn)品，開(kāi)發(fā)出血橙凍片（凝膠型糖果）、血橙皮干兩種產(chǎn)品并注冊(cè)商標(biāo)。截至2022年底，該公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)血橙凍片產(chǎn)銷(xiāo)300余噸、血橙皮干產(chǎn)銷(xiāo)100余噸。
隨著“資中血橙”品牌的日益響亮，該縣通過(guò)線(xiàn)下批量銷(xiāo)售、電商直播帶貨兩種方式，不僅將血橙銷(xiāo)往北京、上海、沈陽(yáng)等地，更是走出國(guó)門(mén)，遠(yuǎn)銷(xiāo)海外。今年1月，一批重100噸的資中血橙通過(guò)全程冷鏈物流運(yùn)輸，被銷(xiāo)往泰國(guó)。
時(shí)至今日，血橙在資中全縣種植面積近30萬(wàn)畝，種植面積與產(chǎn)量分別約占全省的80%、全國(guó)的60%，年產(chǎn)血橙達(dá)40萬(wàn)噸，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值58億元，是全國(guó)最大的血橙生產(chǎn)基地。“資中血橙”獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，并成功注冊(cè)地理標(biāo)志證明商標(biāo)。
總投資18億元
四川資中：
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