亚洲无码妻中出旅行少妇_亚洲激情无码在线观看_日韩欧美亚洲另类激情一区蜜柚_午夜深夜福利在线观看_2022年国产精品福利免

歡迎光臨四川報(bào)道網(wǎng) 當(dāng)前時(shí)間：??????????????????????????????
www.dawngreer.com
地方： 成都 綿陽 德陽 自貢 攀枝花 瀘州 廣元 遂寧 內(nèi)江 樂山 南充 宜賓 廣安 達(dá)州 巴中 雅安 眉山 資陽 阿壩 甘孜 涼山
千年砂鍋，歷史符號
2016-03-25 13:57:17 來自：四川報(bào)道網(wǎng) 編輯：向經(jīng)緯
   
    四川報(bào)道訊    位于四川盆地西部邊緣、雅安地區(qū)中部的滎經(jīng)，古稱嚴(yán)道，是古代西南絲綢之路的重要驛站。
　　
    滎經(jīng)的黑陶砂鍋歷經(jīng)近百年歷史，一條小街有十多家廠，產(chǎn)品有缽式和罐式兩種，前者主要用于煲湯或燉煮，后者主要用于中醫(yī)熬藥，其銷售范圍遍布四川、重慶，甚至全國各地。
　　　　
    滎經(jīng)古城村臨近嚴(yán)道古城遺址。這里盛產(chǎn)一種黃白色的黏土，土質(zhì)極為細(xì)膩，而且黏性很強(qiáng)，當(dāng)?shù)乩习傩辗Q其為白善泥，它是滎經(jīng)砂鍋的主要原料。將白善泥晾干碾細(xì)，再按一定比例與煤渣細(xì)末混合，就成了聞名于世的“黑砂”了。
　　
    滎經(jīng)砂鍋沒有模具，制作泥坯的師傅全憑個(gè)人手感，在昏暗的屋內(nèi)也能做坯、貼花、雕刻。
　　　　
    窯工們每天凌晨三四點(diǎn)就要生火，將泥坯放入“饅頭窯”里燒制了。爐火熊熊燃燒，窯工們將泥坯一件件在窯上碼好，然后用鐵釬將巨大的窯蓋移來蓋上。大概一小時(shí)后，砂鍋就可以出窯了。
　　
    滎經(jīng)砂鍋燒制的溫度在1200℃左右，起爐的瞬間紅紅的火苗躥出地坑，場面甚是壯觀，也最能讓人激動(dòng)。而每天在高溫中燒制砂鍋的師傅報(bào)酬并不高，足見他們的辛苦。
　　　　
    燒制結(jié)束，將砂鍋挪到另一個(gè)土坑中，倒進(jìn)含油的杉木粉屑，再覆蓋一層面炭，即為“淬火”和“上釉”。上了釉的砂鍋以紅色、銀灰色、黑色為主，泛著一層炫目的光芒。
　　
    滎經(jīng)砂鍋的燒制工藝已被國務(wù)院列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
　　　　
    滎經(jīng)砂鍋造型古樸大方，釉色獨(dú)特，具有耐高溫、抗腐蝕、不變色的特點(diǎn)。煮食時(shí)不與食品中的酸、堿、鹽發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，即便在盛夏時(shí)節(jié)盛裝熟食，放置十二個(gè)小時(shí)也不變質(zhì)。
 
　　
    滎經(jīng)砂鍋既可做菜、燒茶水，又可盛水、裝糧。用其燉肉，肉爛湯鮮，別具風(fēng)味，還是四川名菜“砂鍋雅魚”制作中不可缺少的烹飪工具。
 
0

技術(shù)支持| 法律顧問： 四川法奧律師事務(wù)所 四川蜀豐律師事務(wù)所

Copyright ?2013 zhenbaren.com All Right Reserved. 版權(quán)屬于四川報(bào)道網(wǎng)所有，未經(jīng)書面授權(quán)禁止使用 蜀ICP備13023452號-1